Aperitivo per eccellenza
Con l’introduzione dei primi fabricatori di ghiaccio all’inizio del ‘900 iniziò pian piano in Italia a diffondersi la moda di bere con ghiaccio, quella che noi oggi chiamiamo “on the rocks”. Proprio da questa moda sembra abbia origine il nome del cocktail che allude appunto al modo di bere “all’ americana” con ghiaccio e soda.
40 ml Bitter Campari
40 ml Vermouth Rosso
Top di Soda
Twist di Limone
Fetta d’ Arancia
L’ Americano è un pre-dinner tra i più famosi ed apprezzati al mondo. Dalla ricetta semplice, fresca e con una meravigliosa nota amaricante. Elementi che lo rendono un perfetto aperitivo.
Prendete un tumbler basso e raffreddatelo. Aggiungete il Campari ed il Vermouth. Effettuate uno stir per poter amalgamare al meglio gli ingredienti. Aggiungete ulteriore ghiaccio qualora il livello fosse sceso troppo. Colmate con soda e mescolate delicatamente. Guarnite con una fettina d’ arancia e la scorza di limone strizzandola prima sulla superficie del cocktail per poter rilasciare gli oli essenziali dell’ agrume.
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